近日，安徽省市场监管局印发《安徽省食品生产经营风险分级监管办法（试行）》，对全省食品生产经营单位按照风险高低评定等级，实施分级监管。
《办法》将全省食品生产经营单位划分为一般风险、中等风险、较高风险和高风险等四个类别，并实行动态管理。风险等级划分依据既包括品种（业态）风险、规模大小等静态因素，也包括质量管控水平、产品质量、违法违规情况等动态因素。根据食品生产经营单位品种（业态）不同，制定相应的监管登记表和监督检查表，明确了具体的风险要素、分值及加权形式。
全省各级市场监管部门按照“双随机、一公开”要求，每年年初制定监督检查工作计划和目标，提高监督检查的规范化水平。针对不同风险等级的单位，在每年实行全覆盖检查基础上，采取差异化监管措施，对一般风险单位每年监督检查原则上不少于1次，中等风险单位每年监督检查不少于2次，较高风险单位每年监督检查不少于3次，高风险单位每年监督检查不少于4次。同时，对问题线索企业增加监督检查频次。