春风拂面，绿意盎然。2021年3月10日，安徽亳州谯城区谯东镇余集村王中海的蘑菇种植大棚里呈现出一番热火朝天的景象。王中海全家人在大棚内忙于管理，菌棒排列整齐，蘑菇正从菌棒里探头伸出、长势喜人，新鲜多肉的小蘑菇，寄托着脱贫群众稳定致富的希望。
“以前做过很多小生意都不太理想，选来选去，最终选定平菇种植，我们家的蘑菇全部采用棉籽皮等做菌包蒸熟后发菌出菇，全程高温灭菌，装袋、蒸料、发菌、出菇一条龙生产。”王中海说。
谈到蘑菇种植技术时，王中海好像有一肚子话要说，他介绍说他家种植了四棚蘑菇，看似简单，其实也很麻烦的。香菇的发菌期是3个月左右，最忙的时候就是装袋制菌包和收获采摘期，发菌期不是很忙，特别是夏天天气热，棚内温度高，要根据菌棒的成熟情况给菌棒刺孔增氧、补水，经常需要雇人帮忙。
王中海笑着说：“说句心里话，一年下来我能挣五六万块钱，这都要感谢党的政策啊，镇干部经常带技术员给我指导，在我资金最紧张的时候，他们还帮我申请到贷款，还有村上对我的帮助，没有他们，我过不上这好日子……”
据谯东镇政府负责人介绍，自2020年以来，谯东镇紧紧围绕围绕“兴产业、固脱贫、促振兴”，把主要精力聚焦到农业产业项目发展上来，拉长“产业链”，突出发展特色种养殖业，引导全镇农业产业龙头企业、专业合作社集中力量带动产业做大规模，引领发展，共同走出一条绿色、开放、共赢的乡村振兴发展和生态建设之路。（图/文：李龙雨）