湖光山色，竹富新华。”新华乡位于黄山脚下、太平湖畔，山青水秀、交通便捷、自然物产资源富饶，因盛产竹笋，被誉为‘笋竹之乡’，我们最具特色的就是雷笋产业。”黄山市黄山区新华乡乡长吴晓晖介绍道。
刚吃过午饭，新华乡大保村村民王平安就带上新收的一些蔬菜，骑上三轮车上山了，通过被翠竹包围起来的水泥路，大约十分钟左右，就到了他家在竹林间的养殖场，一阵吆喝过后，鸡群便从竹林里涌了出来，争相觅食。“我们家目前种植了136亩雷竹，每年仅卖笋纯收入就能挣12万左右，我还在竹园里养了鸡，这样既降低了施肥成本，增加了收入，又提高了竹笋质量。”王平安介绍说，由于临近产笋期，每天喂完鸡后，还得对竹园进行打头、清沟、清理等管护工作，稳定提高竹笋产量。
“近年来，我们新华竹笋在市场上的评价很好，笋子逐渐开始供不应求了。”新华笋竹产业联合体理事长王富勤介绍道，为解决产量问题，他按照绿色标准要求对笋竹肥料配比试行了三年，现如今可以达到年增产30%。在销售方面，采用“多条腿走路”，除了原先传统的线下批发销售，还结合了线上电商销售，拓宽了销售渠道。
现如今，新华乡共有1.3万亩雷竹林，每年产笋600万斤，产值达5000多万元。雷笋产业近乎成为了新华乡的“到户产业”，小到几亩，大到数百亩，家家户户几乎都有竹林。
为保护笋农的利益，新华乡多家企业联合成立了笋竹产业联合体，统一了雷笋的质量标准，统一了收购价格，给笋农设定了“保护价格”，由以前的每斤1.2元提高到如今的3元每斤，让笋农既能“种得好”又能“卖得好”，帮他们降低了市场风险。同时在笋季期间，笋竹企业加大用工量，村民也可获得工资收入。“我们在笋子大量上市时，用工能达到20至30人，根据分工不同，工资在3000元到6000元不等”新华乡三兄弟笋业有限公司负责人黄学友介绍说。
为扶持笋竹产业的发展，新华乡先后培育农业大户、家庭农场、专业合作社等新型经营主体55户，编制《新华乡笋竹产业发展规划》，帮助笋竹加工企业完成“煤改气”、以高盐废水环保处理为主要内容的环境整改，彻底解决了企业发展关于环保问题的后顾之忧。2019年，建成新华乡O2O体验中心并投入运营，2020年新华乡电商销售额突破1000万元，并获得全省“一村一品”示范乡镇、全省农村电商巩固提升工作示范乡镇称号。
“我们近年来都会在4月初举办雷笋节，同时，积极组织企业走出去，参加各类农特产品展销活动，通过走出去、请进来，宣传新华乡，做响‘新华雷笋’品牌。”吴晓晖介绍说。
新华乡还充分利用自身的区位优势、资源优势，贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念；围绕“集镇商贸区、湖滨运动休闲区、农业示范区、山林户外拓展区”四大区域；依托“一竿竹、一尾鱼、一湖水”三大特色资源，在运动休闲体育方面做了积极探索和尝试，先后通过举办“村跑”、“越野自驾”、“路亚垂钓”等活动，推动了乡村旅游发展，助推了“长三角绿色农产品供应与加工示范基地、太平湖北片区运动休闲基地”两大基地建设和高质量打造皖南竹文化特色小镇宏伟目标的实现。
“未来，新华乡将着力在产业融合和生态保护上下苦功，实现乡村产业再提效、乡村环境再提升。一是要做强特色产业；二是做优精致农业；三是做活乡村旅游。推动脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，着力打造乡村振兴新华样板。”吴晓晖说。