8月17日，久雨初晴。红色革命老区霍山县的漫水河镇又迎来了新一年的“红灯笼”辣椒丰收季。
漫水河的“红灯笼”辣椒，皮薄肉厚、辣中带甜，富含钙、铁、磷、胡萝卜素和多种维生素，因其果大、个圆、色红而得名，又具有微甜、肉厚、味香等特色，主要作为泡菜的优质原料，也可鲜食或加工成辣椒酱，或晒干作为调料。一直是当地百姓宴请宾客的传统佳肴、馈赠亲友的特色礼品。
近年来，漫水河镇将发展“红灯笼”辣椒产业作为夯实建设美好乡村和美丽集镇产业基础的重要举措，通过多年坚持不懈地种质保护、提纯、复壮与扩繁，目前，漫水河镇已建成种植示范基地102亩，带动农户种植1000余亩，直接参与农户1200余户，有较规范的加工场7家，小加工户40余家，产品销往合肥、六安及周边多个县、市，产业链初现雏形。
从土地岭到中界岭，处处可见标牌“漫水河红灯笼”的家庭销售专柜，沿大别山旅游扶贫快速通道，霍山县已经形成了一道亮丽的乡村旅游特色农产品销售风景线，共有“红灯笼”辣椒销售点60多家，年销售“红灯笼”辣椒泡菜45000坛，辣椒碎 5000瓶，辣椒酱4000瓶，户均纯收入8000元，户最高纯收入20万元。 （图片来源于霍山县文化旅游体育局）