隆冬时节，走进长丰县义井镇红桥村农业产业园种植大棚内，成片的红果参长势正旺，果实累累，五六位村民正在棚内对植株进行修剪以及果实的采摘，好一片繁忙景象。
“这种红果参是我们2018年从新疆引进到义井镇红桥村的，然后经过当地政府和村民加上我们共同的努力，这种外来的果子，在我们这片土地上生根了，发芽了，开花了，现在更是结果了。”合肥天之凌生物科技有限公司负责人郑忠保介绍说。
据了解，红果参是一种有高含量花青素和膳食纤维的药食两用型水果，富含锌、铁、锰、钾、钙等矿物质元素和17种氨基酸，具有补中益气、理气补血、止血止痛、活血化瘀、化痰止咳等多种中药的功能。
“通过红果参的种植，我们希望能通过它来带动乡村振兴发展。”郑忠保说道。目前，该种植基地已带动周边20余户农户在园区进行务工，其中部分是脱贫户，红果参种植为他们提供了稳定的收入来源，提高了生活质量。
“我以前是在外地打工的，现在郑总将这种果子引进到了我们家门口了，我就回来了，在这里干活，既能够照顾家，又能有稳定的收入，这很好，大家都愿意来干。”红桥村村民朱宝来一边修剪着果树一边笑着说道。
目前，郑忠保种植的红果参面积近40亩，预计亩产量在150斤左右。近年来，随着人民的生活水平提高，越来越重视健康，这种营养价值极高的新型水果也备受消费者的青睐。在园内首批红果参刚成熟并在春节前后上市时，各地的订单便络绎不绝，购买者们对这种“野果子”也是好评如潮，充分反映出了红果参广阔的市场前景。
“在2022年，我们准备扩大种植规模，去带动更多的农户参与进来，我们同时会对红果参进行深一步的产业化加工，目前我们已经在进行冻干实验，计划去开发冻干果、冻干粉以及面膜的研制，充分发掘红果参的价值，走一条产业化的路线，和更多的农户一起把这个事干好，让它成为更多人的致富果。”郑忠保对此充满信心。（唐义瑞）