为进一步加强全镇中小学幼儿园食堂食品安全管理工作，保障广大师生“舌尖上的安全”，2月25日，庐江县泥河镇食安办组织镇市监所、中心学校开展2022年春季学校食堂食品安全专项督查工作。
（图片由庐江县泥河镇中心学校授权发布）
本次督查以学校食堂为检查重点，督查组对各食堂学校食品安全自查情况、环境卫生、设施设备、健康证明、索证索票管理、加工制作管理、清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样情况等开展了详细的检查，现场指出食堂管理存在的问题和薄弱环节，督促各食堂学校立即限期整改，确保整改到位。
（图片由庐江县泥河镇中心学校授权发布）
通过此次专项督查，进一步落实学校食品安全校（园）长负责制，补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，不断提高师生和家长对校园食品安全的安全感。（文：张小宝，图片由庐江县泥河镇中心学校授权发布）