为进一步提升学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，积极贯彻落实上级关于加强食品安全工作的文件精神，4月1日，临泉县杨小街中心校召开食堂食品安全专题培训会。参会人员按照防疫要求扫码测温登记，戴口罩，隔位就坐。
宋集镇党委副书记王彪，镇安全办主任柳桂玲，镇市场监管所王志强，杨小街中心校校长王进考，副校长张永华、韩光出席会议，辖区内校（园）长，食堂具办人，食堂员工参会。县市场监督管理局温宛松主任担任培训主讲人。
会上，中心校副校长韩光带领大家学习临食安函〔2022〕10号文件，对近期县四部门食堂食品安全联合督查情况进行了通报，并要求辖区内各公（民）办学校对学校食堂自查自纠，限期整改。王志强所长就食堂食品安全工作与做要求，王彪书记做强调与部署。培训中，温宛松股长从学校食堂食品安全制度建设、食材采购、食品留样、食堂操作人员的要求、食品加工流程、七色台账建设、落实进货查验、索证索票制度等方面，详细讲解如何规范管理学校食堂食品安全。
中心校校长王进考强调，食堂从业人员要提高食品安全意识、风险意识和责任意识，规范加工制作过程，容不得半点松懈和马虎。各校（园）负责人要强化责任担当，落实食品安全主体责任，落实各项规章制度，隐患排查及问题整改，立查立改，进行规范提升。（图文/杨晔、李伟宁）