芒种，顾名思义是农事繁忙。在宣城市绩溪县家朋乡，每到芒种时节，农民便插秧种水稻，也称“安苗”。
芒种安苗是一项农事习俗，每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。相传安苗起源于唐末宋初，清道光末年起逐渐兴盛。据史料记载，于芒种后第一个龙虎日请僧侣做斋，然后撑旗打鼓，抬着太尉老爷巡游田阪，祈求风调雨顺、五谷丰登，故谓安苗。村民制作各类面点，其中以“安苗包”最具代表性，“安苗包”形似水饺，按照馅料的不同可以有肉包、水晶包、豆腐包、豆沙包等等。
芒种不仅是二十四节气之一，更是农民们栽种希望、期待圆满丰收的象征，承载着家朋独特的乡村味道。（图文/陶宣）