幼儿膳食关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的物质基础。为了全面提升保育人员的专业技能，打造出一支品德高尚、厨艺精湛的后勤队伍，6月23日，合肥市郎溪上里幼儿园举行了“展我技能，秀我风采”面点创意比赛。
参赛人员操作熟练，勇于创新，大胆将传统面粉与蔬菜、杂粮混合搭配，制作出多个品种的花样面点。面点配料讲究、营养丰富、创意新颖、充满童趣。特色小笼包、三羊开泰、香蕉派、心花怒放、彩色贝壳烧花卷、动物世界、毛毛虫、双色球……经过保育老师和厨房人员的巧手，各色面团被塑造成了各具特色的面点。评委老师们根据面点的准备、卫生、形状、制作过程以及摆盘进行公平公正的打分。最后经过评委团认真考量，进行打分统计，评选出了本次技能比赛的特等奖、一等奖和二等奖。
此次技能大赛的开展，为后勤人员提供了相互交流与切磋的平台，同时也激发了她们钻研业务的积极性，增强了她们的服务意识，为下一步丰富幼儿膳食种类，保证幼儿合理饮食打下了坚实的基础。（图文/郁婷婷、阮惠慧、陈芳）