为进一步提高幼儿园食品安全管理工作，提升幼儿园食品安全卫生水平，消除食品安全风险隐患，守护幼儿园美好“食”光。2022年6月27日上午，合肥市市场监督管理局委托第三方公司：安徽省硕农食药环检测技术有限公司检查组对合肥市长江路幼儿园教育集团总园食品安全风险评估进行了全面的检查，办公室主任余璐以及食堂管理员陆海婴老师配合第三方检查评估机构做好风险评估工作。
检查组根据《合肥市庐阳区学校食堂安全风险评估动态检查表》，实地查看了食堂经营许可证、信息公示、食堂的功能布局、设施设备、食品安全管理制度等，对是否建立和落实陪餐制度、从业人员是否建立并执行健康管理机制和培训制度，以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。
接着实地查看幼儿园食品安全卫生工作，她们检查了留样冰柜情况，认真查看留样食品重量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、清洗间等区域的安全卫生情况。
经过检查组一系列专业的检查评估，检查组对该园食堂管理工作给予肯定，同时对食品安全工作细节提出了宝贵的建议。希望该园能继续保持高度的责任意识和安全意识，为师幼膳食安全严把食品安全关。幼儿园将以此次检查为新契机，继续严格执行食品卫生监督部门的要求，扎实做好幼儿园食品安全工作，确保园内师生的饮食安全和身体健康！（图文/赵洁灵）