为防范和消除建筑工地食堂存在的食品安全风险隐患，督促建筑工地落实食品安全主体责任，近日，庐江县冶父山镇食安办联合冶父山市场监督管理所对辖区内各工地食堂开展了食品安全专项检查。
本次检查在强调疫情防控措施落实的基础上，重点对工作人员健康体检情况、操作间环境卫生状况等进行详细检查。严查食品经营许可证备案登记情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况，要求严格落实索证索票制度和相关管理制度。针对检查中发现的部分食堂操作流程不规范、从业人员未按规定办理健康证明、食品购进索证索票制度未严格落实等情况，执法人员当场下达了责令限期整改通知书。
本次共检查了8家工地食堂，下一步，冶父山镇将持续开展监督检查，动态跟踪建筑工地食堂食品安全隐患相关问题整改落实情况，强化建筑企业食品安全主体责任，切实保障工人用餐安全。（图文/吴念生）