“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”珍惜粮食，勤俭节约是中华民族的传统美德。2022年10月16日是第42个世界粮食日，为帮助孩子们了解粮食的来之不易，认识到粮食的重要性，养成珍惜粮食、节约粮食的良好品德。近期，合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园中班年级组开展了共“童”成长 不负“食”光特色主题活动。
识粮。根据幼儿的年龄特点，教师通过主题教育，向幼儿介绍“世界粮食日”的由来，生活中常见的粮食及其种植的过程，帮助幼儿建立对“粮食”、“粮食日”的初步认知。教师收集各种五谷杂粮，与幼儿一起观察讨论，认识身边常见的粮食，并通过视频了解中国伟大的杂交水稻之父——袁隆平。
爱粮。大自然蕴含着无穷无尽的教育价值，是幼儿最好的老师。师幼走进菜地，观察农作物的生长，感受劳动的辛苦与丰收的喜悦。通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式，认识了辣椒、茄子等农作物，并进行采摘活动，感受收获的喜悦。
节粮。有效的教育总是从幼儿的生活出发，食育也是如此。教师组织幼儿开展“光盘行动”，鼓励幼儿，按量取餐，应食尽食，最大限度减少餐饮浪费。从浅层认知到深刻体验，在这个完整的过程中，幼儿感受到食物的珍贵，将爱粮节粮的意识实践于生活中，形成珍惜粮食、不浪费不挑食的好习惯。
晒粮。秋季是丰收的季节，适合进行晒秋活动，教师通过班级分别开展环境创设，让孩子感受自然的馈赠，感受粮食的丰收喜悦之情。在晒秋之后幼儿分班进行游戏：剥玉米、运粮食和水果蹲。孩子们在游戏中体验丰收的快乐。
本次“世界粮食日”活动，不仅让孩子了解了粮食日的意义，同时也培养了孩子不挑食、爱惜粮食、不浪费的好习惯，倡导全民爱粮、节粮的良好氛围，将“爱粮惜粮”的意识从小扎根在幼儿心中。（图文/合肥市双幼教育集团 郑晓铭）