为守护校园食品安全,进一步消除食品安全风险隐患,严防食品安全事件发生,保障广大师生的用餐安全,在2023年春季开学期间,庐江县冶父山镇集中力量对学校食堂及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查,全力消除校园食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。
该镇联合多部门成立专项小组,对辖区内校园食堂及周边开展全覆盖检查,重点排查学校食品环境卫生、食品原料进货查验和索票索证记录、从业人员健康证等情况,并督促食堂工作人员认真做好本学期的日管控、周排查、月调度工作,便于及时发现和处理食品安全隐患。对于检查过程中发现的不符合食品安全的项目,责令其限期整改,要求学校严格落实食品安全主体责任。
此次行动,共检查学校及幼儿园食堂9家(校园周边200米内未发现食品经营户),做到了全覆盖检查,检查发现问题共11条,督促整改11条,整改率为100%。下一步,将结合实际,进一步加大检查频次,严查安全隐患,有效净化校园及周边食品安全环境。(图文/吴念生)