延伸产业链 做好“豆”文章

1月15日，位于涡阳经开区的安徽德运粮油有限公司生产车间内，一条全自动生产线，将一粒粒金色的大豆炼制成一桶桶食用油，随后被装车外运。

“这是客户临时增加的订单，两天前刚发走1000箱调和油。”德运粮油销售经理沈浩告诉记者，该公司依托涡阳大豆开发了浓香大豆油等产品，目前月销售额200万元左右。

涡阳县是全国优质大豆生产基地。“涡阳大豆”于2017年成功申报地理标志证明商标，同年获得了有机食品基地认证。在2022年全国大豆高产竞赛中，涡阳大豆荣获农业农村部“金豆王”称号。

安徽爱家食品有限公司负责人王秀勤说，该公司每年需要2万吨涡阳大豆，生产的大豆油、黄豆酱、酱油、白醋等大豆深加工产品畅销沪苏浙地区。

近年来，涡阳县充分发挥“涡阳大豆”品牌优势，依托大豆加工龙头企业，持续发展大豆精深加工，生产食用油、调味品、豆制品等产品，打造“涡臻鲜”区域农产品公共品牌。

为更好地促进大豆产业发展，涡阳县建设国家现代农业（大豆）产业园，实施“一核驱动、两区支撑、四园协同”的空间布局和园区建设“十大工程”。目前，十大工程中，41个重点项目已完成7个，工程项目总体进度完成64.2%。

“我们将强化‘涡阳大豆’地理标志品牌的保护和利用，延伸大豆加工链条，优化大豆产品结构，打造更多绿色优质大豆精深加工产品，同时深度融合传统农耕文化、道家文化等资源，打造特色文旅产业。”涡阳县农业农村局相关负责人说。