产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，亳州市蒙城县许疃镇依托自然资源优势，积极发展特色养殖产业，助力乡村振兴。
近日，走进许疃镇闫集村大闸蟹养殖区，可以看到养殖区地处开阔地带，日照充足、温度适宜，一只只螃蟹体形硕大，经过挑选后流入市场。
2015年，许疃镇闫集村以水面发包的方式吸引致富能手闫守臣返乡进行大闸蟹养殖。1965年出生的他，在闫集村流转近450亩水面搞螃蟹养殖业，经过几年的发展，2023年，该养殖区大闸蟹喜获丰收，产量达到2000公斤，产值20余万元。
闫守臣在初期养殖螃蟹时，发现螃蟹的大小和口感都较为普通。经过深思熟虑后，他决定“走出去、请进来”，多次外出学习，并邀请行业导师到现场指导。
结合专家意见，他不断摸索改良，并根据当地水质和土壤环境特点，重点研究投苗前的水质和土壤精准杀菌、消毒、调和的方法，有效管理水草的种植和生长，以及精准配比螃蟹饲料和投喂方法。
通过对传统养殖技术的不断尝试和探索，闫守臣成功实施了“精养”精品螃蟹的养殖模式。最终，闫守臣的努力得到了回报，他不仅大幅提高了每亩产量，还成功培育出了个头硕大、口感鲜美的优质螃蟹产品。
闫守臣的成功经验为当地养殖业注入了新的活力，也为其他养殖户树立了榜样。
“今年的产量比去年翻了好多番，产量非常可观，产值20多万元，村里现在也非常重视乡村振兴。”养殖区负责任闫守臣说，2024年，他打算到外地多学习，把产量、效益进一步提高。（陈李波）
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