“幸福生活是干出来的，我们一家7口人，老的老，小的小，残的残，不干哪有幸福可言？不能坐等要吃。”明光市桥头镇井王村小胡组的白彩平坚定的说。
白彩平，女，今年75岁，一家7口人，大儿子王成甫43岁，健康，儿媳牟莹智力残疾，生活不能自理，孙子王锡旺2016年出生，孙女王锡禹2017年出生，小儿子王成道41岁，肢体残疾，生活不能自理，孙女王子怡2008年出生，一家老的老，小的小，残的残，一家人的生活非常困难，2014年被识别成建档立卡贫困户。
白彩平没有向生活低头，而是在政府的帮扶下，凭借自己勤劳的双手带着残疾儿子，残疾儿媳，未成年子孙，自力更生脱了贫。她家有20.09亩土地，今年种植特色“小白沙”花生4亩，黑豆2亩，政府补助产业扶贫资金3000元。她还利用小额信贷的支持，办理了3万元贴息小额信贷购买4头牛饲养，每年政府还补贴4000元，因养牛也不耽误干农活，又能用于犁田，减少农业种植成本，一举三得。身体健康的大儿子王成甫在自己家农活干完，再就近打些临工来补贴家用。就这样，一位75岁的老妇，像陀螺一样，没日没夜的劳动，勤劳肯干、不等不靠、带着残疾子女勇敢地踏上了一条自力更生、依靠自己的双手，开展养殖产业和种植产业，他们一家人实现自我造血，为家庭带来脱贫增收的新生活。
在脱贫攻坚过程中，明光市桥头镇始终坚持把脱贫攻坚作为重大政治任务、重大民生工程、重大发展机遇来对待,顺势而为、攻坚克难、探索前行,针对特殊户，因户施策，宣传、落实扶贫各项政策。积极实施资产收益扶贫项目，2016年以来，投入1017.44万元扶贫资金，共建成资产收益项目10个，每年为村集体和贫困户带来62.82万元收入。对像白彩平户这样的特殊情况，桥头镇落实该户残疾2人享受A类低保，未成年3人享受B类低保；落实户户联建光伏电站收益分红3000元，农家乐集体资产收益分红资金4932元。
白彩平一家受惠于精准扶贫，自我造血，2019年成功摘了穷帽，她自力更生的精神感染了大家，也让大家对她更加尊敬，同时激励其他贫困户消除“等、靠、要”的观念，努力用自力更生来脱贫。白彩平平静地说：“如今党的政策好，生活有奔头，越干越有劲，越干越想干，真的感谢党的好政策。”