“这头香猪大约一个礼拜就该产崽了，这几天我要给它做好防疫、防寒、喂食等工作，夜里也要经常起来照顾它，虽然辛苦点，但是等看到小猪崽的时候，心里就会有一种说不出的幸福……”2021年3月28日，安徽亳州谯城区魏岗镇谭楼村香猪养殖户谭曼说。
谭曼为人开朗大方，她告诉我们：“现在我家一共还有96头香猪，每头香猪的养殖时间都在5年以上，有的时间更长，这些香猪全部都是母猪，主要用来产崽，每头猪每年能产崽2次，每次产崽至少在10头以上。猪崽出生30天就可以出售，每头猪崽售价为500元......”
“香猪又名‘迷你猪’，体躯矮小、早熟，头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细，味道鲜美，闻名全国，肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，抗灾性强，方便家庭喂养。”谭曼仔细地介绍着。
说起经济效益的时候，谭曼笑着说：“除去饲料、人工等养殖成本，我每年的纯盈利大约有200000元。我认为不能光自己致富，也要带领乡亲们致富，很多农户想养殖香猪，他们没有技术、资金、销路，我会给他们免费提供母猪，让他们回家按照我提供的技术去喂养，等母猪产崽30天后，我按照每头猪崽500元的市场价进行回收，当场结账，等养殖户不想养猪了，还可以把原来的母猪还给我。”
据魏岗镇党委负责人介绍，养猪产业的发展既符合全国猪肉市场需求，又顺应了现代化农业产业发展趋势，是一个能带动村民增收致富、筑牢脱贫攻坚成果的产业项目，魏岗镇下一步将紧抓机遇，念好“传、帮、带”三字经，鼓励、支持村民发展养猪产业，提升产业结构，转变发展模式，走上科学化、规模化的“致富路”，促进乡村振兴产业。（图文：李龙雨）