为进一步落实食品安全管理工作，提高幼儿园食品安全风险管控能力，筑牢食品安全防线，保证全园师幼饮食安全，2022年6月14日下午，庐阳区市场监督管理局委托第三方安徽硕农食药环检测技术有限公司对合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园进行食堂食品安全风险评估检查。
检查组一行通过实地查看、查阅资料、现场测试答题的方式，首先走进食堂，现场查看粗加工间、切配间、洗消间、烹饪间、备餐间等各室的规范使用情况，对《食品经营许可证》、食堂从业人员健康证、专职食品安全管理人员、索证索票进货查验等各种食品安全管理进行全面了解，重点对食品安全责任、原材料食品采购、分餐陪餐、食品留样、餐饮具消毒等方面进行细致检查。检查组一行高度评价幼儿园的食品安全工作，并对食堂的管理和食材加工操作给予指导建议。
最后，检查小组对食堂食品安全管理员蒋志静老师进行食品安全知识网上随机测试，蒋老师理论知识扎实，高分通过知识测试，获得检查组的肯定。
食品安全重于泰山。安幼教育集团迎松路分园将会以此次检查为契机，以检促优、以检提质，切实加强食堂食品安全管理水平，提升食堂从业人员操作的规范化、科学化，筑牢食品安全防线，让每一位幼儿吃的开心，让每一位家长放心、安心。（图文/宋园园、陈茜）