为切实保障好人民群众“舌尖上的安全”，宿州市萧县大屯镇结合实际，“三个强化”织密安全网，牢牢守住食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
抓好“制度强化”，推进食品安全规范化。制定食品安全工作方案，健全安全责任体系，切实做到压实责任，将食品安全工作作为党委、政府的一项重点工作抓好落实，进一步提高干部的思想认识和责任担当。建立食品安全台账，有记录、有图片、有成效。注重完善档案资料，抓好痕迹管理。
抓好“宣传强化”，提高安全意识。通过多种举措持续做好食品安全工作宣传引导，增强经营主体的责任意识，提升监管人员的从业素质，2022年七月份以来共开展了3次食品安全培训，发放食品安全宣传单750份，各村利用电子屏滚动播放宣传标语，在全社会营造关注食品安全的良好氛围。
抓好“检查强化”，督促落实整改。镇食安办牵头，镇行政综合执法大队、镇市场监督管理所多部门联合开展食品安全隐患排查整治，对检查中发现的问题，及时下达隐患整改通知书，拒不整改的，依法依规严肃处理。建立问题台账，对已发现的隐患，持续跟进，盘点销号。（文/苑争争）