7月30日晚，2022年霍山县“虾路相逢 嗨啤一夏”美食文化节在下符桥镇盛大开幕，本次活动由县委宣传部、县文旅局、县商务局和县文联多家单位共同指导，下符桥镇政府和县餐饮协会主办。开幕式上，下符桥镇党委副书记、镇长苏小双致欢迎辞，中共霍山县委宣传部、县文旅局、县商务局、县文联、县餐饮协会负责人参加启动仪式，现场灯火阑珊，人潮涌动。
精彩节目轮番上演。深受追捧的彩虹桥灯光旗袍秀作为暖场活动，互动演出在舞蹈《秀丽下符桥》中拉开帷幕，黄梅戏、舞蹈、架子鼓、腰鼓、京剧等各类节目精彩纷呈、令人目不暇接。现场灯光璀璨，震撼的音乐嗨爆全场、互动游戏妙趣横生……吃西瓜、喝啤酒、套白鹅，将活动推向一个又一个的高潮。比赛现场角逐、现场颁奖，参与游客喜笑颜开、满载而归。
多款美食绽放舌尖。酷爽夏日，各色美食在此汇聚。肉质鲜嫩的稻田虾搭配十三香、蒜蓉口味的秘制香料，特邀店家现场烹饪，还有炸串、冰粉、叫花鸡、鲜榨冷饮等众多特色小吃……产自下符桥当地的火龙果、葡萄、锅巴等特色农产品也是倍受欢迎，现场人头攒动，热闹非凡，麻小配冰啤，炸串搭冷饮，瞬间燃爆食客们的味蕾。
爆款娱乐嗨翻全场。儿童游乐设施区里，彩虹滑道、游泳池、套圈、蹦蹦床、气球射击等各类游玩设施五花八门、多种多样，让人眼花缭乱；圣人林探险乐园里，搭乘着通往丛林深处的小火车，微风拂面，一扫夏日的燥热，在这里，大朋友、小朋友都玩得不亦乐乎，到处洋溢着欢声笑语。
活动持续2天，通过霍山县融媒体、霍山微生活、爱在符桥等全频道直播，线上线下引爆下符桥镇夏日。活动从晚上6:30-10:30，人流量高达近5万人次，近千件啤酒，近千斤龙虾全面售罄。
此次美食文化节，推广霍山美食文化，拉动餐饮旅游消费，积聚周边人气，繁荣夜间经济，助力乡村振兴，有效地提升了群众的获得感和幸福感。圣人河岸人声鼎沸，绘就成一幅生态效益和社会效益融合共生的蓬勃发展新画卷，以此繁华盛况喜迎党的二十大。（图文/余静）