以食为天，以安为重。食品安全是幼儿园后勤工作中的重中之重！为进一步提高食堂环境卫生，确保食堂设备设施的使用安全，保障开学后全园师幼的食品卫生安全，2022年8月21日，合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园邀请专业人员对幼儿园食堂油烟机管道进行全面清洗，彻底清除厨房各部位油污，排除安全隐患。
操作过程中，只见工作人员熟练地利用专业设备对灶具、排油烟口、排油烟管道转角处等依次进行拆除清洗，尤其对平时看不到的烟道内部、转角、风机等处的油垢做了彻底清除，做到不留任何死角，以保持排油烟设施的清洁，防止火灾事故的发生。经过工作人员全面、细致地清洗，油烟机变得干净整洁、明亮如新。为幼儿和教职工们筑起了一道“健康防护墙”。
此次油烟机的全面清洗，大大减少了厨房的潜在安全隐患。为确保做好食堂内各类设施设备的安全工作打下了坚实的基础，同时也更好地保障了幼儿在园的健康，为幼儿的茁壮成长保驾护航！（文/蒯明月，图/合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园）