为进一步贯彻落实食品安全责任的工作要求,全面排查食品安全隐患,有效预防食品安全事故的发生。同时为贯彻落实合肥市创建食品安全示范城市工作,助力食品安全示范城市创建成功,2月17日上午,合肥市庐阳区四里河市场监督管理所所长李和国一行五人莅临合肥市和月融汇幼儿园进行食堂食品安全专项检查,合肥市和月融汇幼儿园执行园长杨开君、后勤负责徐晓磊等人全程陪同。
检查组一行重点检查了幼儿园食堂食品安全、园所餐梯资料、食品安全监管档案等材料。随后又分别查看了食堂从业人员的培训证、健康证,并且详细了解了食堂从业人员每日健康检查制度、食堂卫生消毒情况、仓库管理与记录进行了仔细检查。检查组对园所食堂的整体环境、炊事员的操作规范给予了充分的肯定。
最后,检查组一行人对园所的电子宣传屏幕,给予了高度认可及肯定。并鼓励园所继续保持良好的工作态度与工作作风,再创佳绩。
今后,该园将继续强化食品安全责任,严格执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,深化食品安全意识,健全食堂卫生管理制度,切实提高食品安全管理水平,保障师幼饮食安全,为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。(文/傅维维,图/曹宇)