黟县碧阳镇：落实食品安全“两个责任”，守护群众“舌尖上的安全”

食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，今年以来，黟县碧阳镇严格按照国务院食安委印发《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》要求，扎实开展食品安全“两个责任”相关工作，切实守护群众“舌尖上的安全”。

强化组织领导。召开党委会、党政办公会、中心组学习会以及各村居、全镇干部职工等工作会议，传达学习食品安全相关文件精神，强调落实食品安全“两个责任”的重要性，同时，根据市县工作部署，建立镇食品安全工作领导小组，下设食安办，专职负责食品安全“两个责任”等常态工作和创建国家食品安全示范城市等有关工作。

建立责任清单。将镇级领导干部、村（社区）干部、纳入镇、村两级包保干部范围，建立责任清单，落实包保责任。目前，镇级领导包保干部数12人，包保C级主体67家，村居包保干部数130人，包保D级主体664家。与此同时，镇食安办及时将《安徽省推动落实末端发力终端见效工作机制指导手册》、《安徽省推动落实末端发力终端见效工作机制督导手册》、安徽省贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及时发到每个包保干部及经营主体手中，要求各村居各包保干部要精准把握“三单一书”的要求，扎实推动企业主体责任落地落实。

强化督导管理。按照包保任务清单，督导干部会同镇市场监督管理所，常态化对校园食堂、农贸市场、超市柜台、食品生产企业等主体开展督导工作，对督导中发现的问题现场进行反馈，并及时反馈给镇市场监管所，限期整改到位。今年一季度已对全镇731家经营主体全面完成了督导任务，发现问题16个，已完成整改16个。同时将督导结果及时录入落实食品安全属地管理责任平台系统。

强化主体责任。进一步压紧压实企业主体责任，落实食品安全日管控、周排查、月调度三级食品安全管理机制，设置食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级主体责任架构，明确各岗位职责，定期组织食品安全自查，评估食品安全情况。严格从业人员管理，不断提升企业食品安全管理能力，完善企业内部食品安全责任体系，真正践行末端发力终端见效工作机制，扎实推动食品安全工作落实落细。（文/王玲）