桐城市大关镇：四强化守护食品安全

正逢盛夏，天气炎热，食品安全风险提升。为保障辖区群众食品健康安全，桐城市大关市场监管所主动作为，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，落实四个强化，严防严控食品安全风险。

强化联动，织密防护网。加强线上线下联动，依托省食品综合监管平台数据，掌握底数；加大线下摸排力度，督促无资质许可主体及时整改；创新联动方式，开展局所联动、村所联动、校所联动、所办联动；充分发挥职能优势，将食品局、市场所、食安办、村委会、网格员力量拧成一股绳，形成守护食品安全合力，确保食品安全属地管理责任、部门监管责任、市场主体责任落到实处，织密食品安全防护网。目前辖区46家C级食品主体、298家D级食品主体均由镇、村主要领导包保。

强化监管，筑牢护城墙。专项行动与日常检查相结合。把握节假日、学校开学等关键时间点，聚焦白酒生产、卤制品加工、学校食堂等重点领域，针对性开展专项检查行动。日常检查紧抓食品生产加工、销售流通、餐饮服务安全不放松，认真梳理各类食品安全线索，对日常巡查、检验检测、群众举报的违法线索开展深入调查，达到立案条件及时立案，强化行刑衔接，守好食品安全红底线，筑牢食品护城墙。今年来，共发现并整改食品安全隐患60余条，查办各类食品安全案件14件。

强化宣传，引导主旋律。充分利用现有资源，积极组织开展食品安全宣传培训工作。蕴宣传于监管，把握日常检查时面对面机会，为食品经营户答疑解惑，讲述正规流程规范，提升主体责任意识；组织辖区9家学校校长和食品安全员参与全市食品安全综合能力提升培训；主动参与宣传，通过入村入户走访、集中宣传展览等方式，讲述食品安全知识，提升辖区群众食品安全自我防护能力，引导辖区群众唱响食品安全主旋律。今年来共为辖区食品经营户提供指导100余次，组织宣传培训活动4次，接受群众咨询60余人次，发放宣传资料110余份。

强化服务，打造新高地。推行便民服务，实施“证前指导”，推动营业执照与食品经营许可“无缝衔接”；提供食品类经营前置专业指导，避免经营主体因前置盲目施工、硬软件设施不达标而重复整改。助力品牌创建服务，把品牌建设作为助推食品生产企业发展的重要抓手，积极协助符合条件企业申报“食安安徽”等品牌认证，打造辖区食品安全新高地。今年来，共为16家食品经营主体提供“证前指导”服务，安徽桐城老酒酿造有限公司、安徽劲牛食品有限公司荣获“食安安徽”品牌认证。

接下来，大关市场所将持续加强食品安全监管，用心守护辖区群众舌尖上的安全。（文/陈飞）