金色的九月，池河两岸一望无际的稻田映入眼帘，交织着收割机的轰鸣声和农用车往返运输声，一派秋收繁忙景象。
“虽然今年降雨时间长，但优质水稻不仅产量高而且价格高，每公斤最少要比其他地方高出五分钱，收下的水稻直接卖给特穗米业就行了。”贫困户鲍广法说道，脸上的汗水也难掩丰收的喜悦。原来凤阳县红心镇少数民族企业特穗米业与约52户扶贫户通过签订订单农业进行优质水稻种植，由特穗米业提供优质稻种种植、田间管理技术指导、再高价回收贫困户的水稻，并针对贫困户销售优质水稻开辟绿色通道，及时支付资金。订单农业和绿色通道既让贫困户节约了时间，增加了收入，稳定了脱贫，更壮大了地方特色产业。
一辆辆满载丰收的车辆进入收购区，一袋袋优质大米从特穗米业走出，少数民族企业特穗米业，不仅带动一方经济发展，也促进了民族团结和感情融合、为贫困户脱贫增收提供了增收之路和方便之门。