长丰草莓是红色的，也是绿色的。
30多年前，长丰人偶然种下草莓，称呼它为“红果”。因为长丰草莓果实形态优美，色泽红艳，从草莓尖一直红到蒂部，皮色红润光滑，外观鲜艳夺目。
如今的长丰草莓，种植面积已超20万亩，总产值超60亿元。连续斩获国字号荣誉20多项，国字号奖章、奖杯、证书等近500个。高颜值、高营养、高经济效益的长丰草莓早已是市场上当仁不让的“红人”。
“红色”的长丰草莓之所以享誉全国，是因为坚持绿色发展的道路。
长丰本身具有优越的草莓生长环境，气候温度适中，用于灌溉的水来自于江淮分水岭山的天然湖泊，无工业源污染，花期采用蜜蜂授粉。
在发展中脱毒草莓技术应运而生，还建立了草莓试管苗、原种苗、生产苗三级繁育基地。脱毒种苗全面应用，智能自动化滴灌，物联网设备的实时监控等科技的应用让长丰草莓生产过程更加标准化，绿色化，科学化。坚持绿色发展，也成就了长丰草莓的“全国绿色农业十佳果品地标品牌”。
长丰草莓是娇贵的，也是旺盛的。
草莓是喜光植物，却只适应温凉气候，气温过高过低都不适宜生长，且在不同阶段对气温要求不同，所以草莓是娇贵的，要想栽培出优质的草莓，并实现规模化种植，每一个环节都需要细心专业的呵护。
长丰连续多年稳居全国设施草莓第一大县，在三四十年的草莓种植过程中，不断摸索学习，培育良种，种植过上百种草莓品种，逐渐建立了完整的长丰草莓种植管理规范体系。同时引进先进设备和技术，实现科学优产量产。
草莓的娇贵不光在种植方面，新鲜的草莓果实，柔软易烂，运输保存相对于其他水果更加困难。
为解决销售链过长问题，长丰努力减少流通环节，打通更直接的销售渠道。线下成立阮巷草莓批发市场，规模化集散草莓交易，线上搭建商城，并跟美团，饿了么等团购网站合作，最大程度的减少中间环节。优化各环节管理，尽量做到现摘、现装、现发以减少运输周转期，保证草莓新鲜。
同时研究设计了保持恒温、除湿、防冻等多种包装，包装内部用海绵垫和网套来套住草莓，采用凹陷的底座将草莓固定起到减震作用，这样就最大程度减少了运输过程中的损耗。
包装、运输、销售渠道各方面的全部完善，为长丰草莓走向全国铺平了道路。每年40多万吨的长丰草莓销往全国，为30多万的从业者带来不菲收益，北京市场70%的草莓、天津市场60%的草莓均来自长丰。
长丰草莓是水果，也是文化
2001年举办第一届“中国长丰草莓节”，全国商贩共聚长丰，长丰草莓从此真正走向规模化种植，品牌化运营。当小红果成为大产业，不仅帮农民致富，也让长丰发展出独特的草莓文化。
长丰正打造农旅融合的草莓小镇，规划面积3.96平方公里、总投资16.34亿元。将打造一个以草莓科技研发为核心，农旅融合为基础，文化创意为衍生，构建“草莓+科技”、“草莓+旅游”、“草莓+创意”于一体的现代草莓产业体系。
长丰从1983年种下第一株红果，到今天成为的全国草莓之都，草莓早已是长丰不可分割的一部分。2020年国家农业农村部颁布农产品地理标志登记证书，标志着长丰草莓正式跃入国家特有农产品标志行列，既是长丰草莓的产地标志，也是长丰草莓的质量标志，既是长丰草莓的历史文化遗产，也是长丰县地域生态优势特色品牌。
长丰的草莓就像法国的香水，是形象的标签，是文化的沉淀，未来的长丰草莓也更值得人们期待。（马伟）