为进一步筑牢食品安全防线，全面排查食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。5月18日，皖西经济技术学校党委委员、副校长贾仁宝带领总务处、安全办负责人和部分教师代表开展学校食堂食品安全专项检查。同时邀请学校健康副校长王涛和疫情防控指导员戚少飞全程参与本次检查活动。
检查组人员先后深入学生餐厅、售卖窗口、留样间、操作间、库房和资料保管室等，重点对食品安全管理、健康管理、场所环境、设备设施、采购存储、索证索票落实、清洗消毒、加工制作、食品添加剂情况、明厨亮灶、明码标价等方面进行详细检查。
贾仁宝强调食堂要高度重视食品安全工作，要严格执行《食品安全法》，夯实食品安全监管责任，强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施，把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关，责任到人，全力保障师生饮食安全，营造安全放心的校园饮食环境。（图文/朱国伟）