8月26日，在合肥市举办的第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛中，安巢经开区代表队取得了二等奖和三等奖各一名的好成绩。
比赛现场如火如荼，来自全市13个县（市）区、开发区的72名选手各显神通，为评委和观众展现出一道道各式各样富含徽派文化底蕴，让人垂涎欲滴的菜肴。经过激烈角逐，安巢经开区代表队凌勇和欧小亮分获中式烹调项目组二等奖和三等奖的好成绩，比出了安巢精神，赛出了安巢魅力。赛后选手凌勇说道；“比赛全程紧张刺激，同时也让我开阔了眼界见到了这么多优秀的选手和作品，学到了知识，提升了专业技能，最重要的是坚定了我学习传承徽菜文化的信心。”“本次大赛有利于加快我区培养造就一支高技能高素质餐饮服务人才队伍，推动我区新时代餐饮服务高质量发展，以名店、名厨、名菜等一批高质量餐饮服务机构及从业人员带动我区新文旅产业的发展。”安巢经开区人社局相关负责人表示。
随着人民群众生活水平的不断提高，对绿色饮食、健康饮食的需求也不断增强，安巢经开区人社局积极根据上级部门工作部署，将“新徽菜·名徽厨”作为重要暖民心行动推进落实，在不断提升群众幸福感的同时有效促进城乡劳动者就业创业，传承弘扬徽菜文化。围绕皖中美食菜系和巢帮特色名菜，广泛开展徽菜师傅技能培训，提高求职创业者的技能水平，促进就业创业规模进一步壮大，为加快建设有烟火气的新安巢提供强有力人才支撑。
今年以来，安巢经开区“新徽菜·名徽厨”技能培训班共已举办三期，参训人员达140余人，培训采取课堂讲解与实际操作相结合的方式进行，让参训群众通过直观教学掌握技能。
下一步，安巢经开区人社局将深入开展“新徽菜·名徽厨”等系列暖民心活动，为失业或无业居民提供个性化创业指导和全方位创业服务，兑付相应补贴，注重完善技能人才评价体系，培养更多徽菜师傅，弘扬徽菜文化，发展徽菜产业，优化就业创业服务，加强对失业或无业居民的创业培训与个性化创业指导，实现更高质量的就业创业。（图文/安巢经开区人社局）