食品安全始终是幼儿园安全工作的重中之重,为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,保障全体师幼的饮食安全,9月16日上午,包河区市场监督管理局一行人莅临合肥市云川幼儿园检查指导食品安全工作。
在云川幼儿园执行园长邢玉秀及后勤主任董海芹的陪同下,检查组首先实地查看了食堂操作间、仓库、餐具消毒间等重点场所,对食堂的整体环境卫生、消防安全、疫情防控工作等进行深入检查,强调各项准备工作须与疫情防控常态化结合起来。其次,检查组对幼儿园的食堂管理规章制度、消毒记录、食品安全培训及幼儿伙食管理等档案资料进行了翻阅检查。通过实地查看、翻阅各种资料,检查组对幼儿园食堂安全卫生工作给予了充分肯定,并针对检查中发现的问题予以指正,还提出了一些良好的建议。幼儿园将围绕检查组给出的意见和建议,不断完善食品卫生管理工作,保障师幼食品安全,预防校园食品安全事故的发生。
此次检查,切实加强了新学期校园食品安全监督管理工作,云川幼儿园将以此次检查为契机,强化落实幼儿园食品安全主体责任,进一步提高食堂从业人员食品安全意识,高标准严要求,共同为幼儿筑牢食品安全防火墙。营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,全力保障广大师幼的饮食安全!(文/汪艳,图/合肥市云川幼儿园)