近日，由安徽省文化和旅游厅牵头，联合上海、江苏、浙江文化和旅游部门，共同推出2022长三角区域民俗、疗（休）养、老年、购物等4类专项旅游产品，在2022年长三角康养旅游嘉年华开幕式上发布，绩溪“赛琼碗”入选2022长三角区域民俗旅游专项产品。
“赛琼碗”民俗活动始于唐代，最初是纪念隋末农民起义领袖汪华所举行的祭祀活动“花朝会”中的一项，由288盆荤素兼备，造型悦目，色香俱全的特色徽菜琼碗组成。“赛琼碗”既是特色徽菜的展示，也是徽州最具特色的民俗活动之一，充分体现出徽菜特色和徽厨的高超技艺，被誉为徽菜民间博览会。2008年，绩溪“赛琼碗”被列入第二批省级非物质文化遗产名录。
近年来，绩溪县充分挖掘民俗旅游产品，深入推进文旅融合。第九届徽菜美食文化旅游节期间，举办了“非遗传承 美食相伴”第三届长三角非遗特展、“绩水徽山展笑颜”非遗巡游、“赛琼碗”等多项民俗旅游产品展示活动，吸引众多外地游客前来参观，带火周边游文旅市场。据不完全统计，活动期间，绩溪旅游景区接待人数为8323人次，全县旅游消费收入约740万元。