2022年12月29-30日，由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国食品工业协会等联合举办，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第20届中国食品安全大会在北京胜利闭幕。
据悉，经专家组考察评审，坚果行业领导者洽洽食品股份有限公司（以下简称：洽洽）凭借品牌实力与产品实力，以及强有力的安全保障经验，在大会上一举荣获四项大奖。洽洽食品被授予“第二十届中国食品安全大会社会责任企业”“2021~2022食品安全诚信单位”“2021-2022食品安全管理创新二十佳案例”三项大奖；洽洽董事长陈先保荣获“2021-2022食品安全管理优秀企业家”荣誉称号。
连年大奖拿到手软
在一年一度的中国食品安全大会上，洽洽已连续多年成为大会上的大赢家。
2021年，洽洽成功斩获“2020-2021食品安全诚信单位称号”重要大奖；2020年，洽洽斩获包括“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”等在内的4项大奖；2019年，洽洽斩获“2018～2019食品安全诚信示范单位”奖、“第十七届中国食品安全年会社会责任领军企业”奖。
作为知名皖籍企业，洽洽深耕市场20多年，连续多年获得由国家权威部门联合授予的奖项，不仅是一种认可，也是一种信任，再次说明了洽洽广受追捧的产品实力和品牌魅力。
食品安全始终第一
食品安全是食品企业的重要“护城河”。
以“安全、稳定、新鲜”作为产品质量战略定位的洽洽，一直坚持为市场提供健康安全的食品，并积极推动产品的全产业链数智化，力保食材的源头新鲜，并实现全产业链可追溯。在此基础上，洽洽全方位把控生产的每一个环节，打造出了过硬的产品质量。
据悉，洽洽从2013年就建立了自有坚果种植基地。其中，安徽合肥及池州种植了碧根果，广西百色种植夏威夷果，联合华泰集团增资成立坚果派农业有限公司，为坚果原料的供应提供了强有力的保障。
另外，洽洽目前在ISO19001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证的基础上，已通过了BRC全球食品安全标准A级认证，完全践行了产品从“种植端”到“消费者”的食品安全和质量管理体系，坚持让每一颗坚果都以最佳质量抵达消费者手中。
本届大会洽洽所获得的“第二十届中国食品安全大会社会责任企业”“2021~2022食品安全诚信单位”等大奖，是最好的证明。
“硬核保鲜”引领行业
一颗原本新鲜可口的坚果，突然散发出刺鼻的“哈喇味”，那是因为它变质了。变质的坚果新鲜不再，食用后不但味觉受到刺激，多吃还可能对健康产生影响。
作为业内技术领先的洽洽，早已打响坚果“新鲜保卫战”。洽洽采用了先进的瑞士布勒生产线，八段控温、低温烘焙，既保留坚果营养又激发酥脆口感。洽洽自主研发的双效吸氧剂和四层充氮包装，则将袋内氧气降低至1%，降低果实被氧化概率，提升新鲜度，保证坚果入口爽脆，做到了奶粉级保鲜。
比如洽洽小黄袋每日坚果由洽洽国家级坚果加工技术研发专业中心，联合中国营养学会共同孵化，它在产品设计端就进行了八重新鲜设计：全球甄选新鲜原料、物料全程冷藏保鲜、低温慢烤最佳工艺、包材高性能阻氧、包材高性能阻湿、吸氧剂杜绝新鲜变异、干燥剂避免水分迁移、袋内充氮保护。
洽洽小黄袋每日坚果采用的这种全产业链的生产模式，保证了从原料采摘到冷链运输，从低温烘焙加工工艺到保鲜包装，每个环节都在严格的生产流程和检测标准下，严把质量关保证每一颗坚果健康安全新鲜。
截至目前，洽洽在全球拥有的10座工厂，均已通过了美国食品药品监督管理局（FDA）认证、欧盟BRCA级认证。洽洽以“保鲜”为核心，不仅凭借“掌握关键保鲜技术”这一领先技术，荣获了国家级科学技术进步奖，还获得了工信部授予的“坚果智能制造试点示范单位”，同时被农业农村部认证为“国家坚果加工技术研发专业中心”。
本届大会洽洽所获得的“2021-2022食品安全管理创新二十佳案例”大奖，实至名归。
积极勇担社会责任
作为坚果行业的领导者，洽洽在承担社会责任方面，有着许多令人感动的表现。
从2019年到2020年，洽洽联合京东发布了“东洽果园——平石头村铁核桃”产品，助推当地农民脱贫致富；次年在新疆阿克苏创建国家级优质核桃产业基地，推进核桃科学化管理种植，并积极探索公益助农新模式。
不仅如此，在疫情期间，洽洽也通过实际行动关心关怀防疫一线的白衣战士。
2020年1月，洽洽筹措20万只N95医用口罩，连同价值200多万元的坚果物资驰援湖北武汉一线疫情防控。
2021年7月，洽洽向郑州慈善总会捐款300万人民币，并组织捐赠200万应急食品（坚果）物资火线驰援灾区。同时，洽洽江苏战区筹措4000盒洽洽小黄袋每日坚果屋顶盒，7000包洽洽早餐每日坚果燕麦片等营养物资，向南京多所新冠肺炎定点治疗医院进行定向捐赠。
2022年三、四月份，深圳、上海疫情加重，洽洽继续分别为两地防疫一线的白衣战士送去了关怀物资，为他们补充营养。
关注全民健康，建设食安中国。洽洽始终坚持不断输入健康美味的食品，与社会和民众心系一条线，时刻关注着肩上担负的社会责任，这是一个有担当的食品企业应有的精神。
质量是企业的生命，更是企业的灵魂。洽洽以“质造”为新鲜理念，继续以不变的鲜食源、鲜速度、鲜工艺，立足全产业链，严把质量关，专注坚果“质造”，奉献美好力作，继续为社会和消费者提供最新鲜、健康、安全、美味、营养的坚果食品，实现企业、市场和社会的共赢大局。（图文/陈紫芊）