四月的微风吹面不寒，空气中弥漫着阵阵笋干的清香。在黟县洪星乡长春村山柱尖家庭农场的厂房里，10多位村民正在忙碌着制作笋干。“我们在厂里帮忙加工笋干，一天有120元的收入，晚上加班的话还不止这么多呢。”长春村脱贫户江永朝笑着说道。
地处黟县西北部的长春村，面积26平方公里，林业资源丰富，森林覆盖率高达97%，林地面积2563.9公顷，其中竹林18000亩，该村自古就有加工笋干的传统，也因为竹笋产业获评第六批安徽省“一村一品”示范村。
谈到笋干加工产业，山柱尖家庭农场负责人赵振瑜满怀信心：“笋竹加工是长春村的特色产业，我们全村现有从事笋干加工的农户80余户、年产笋干100余吨，加上砍伐毛竹、开挖冬笋等，年产值1000余万元。长春村的笋干品质深受市场的认可，农户的笋干不愁销路，除了供应本地市场，还销售到上海和浙江。这两天笋干刚上市，已经有外地的客商来采购了。现在正是一年最忙碌的时节，每天有10多位村民在我的厂房里帮忙，其中有5户脱贫户，进一步带动了脱贫户稳定增收。”
“长春村笋竹加工是洪星乡发挥生态资源优势发展特色产业的一个代表，当前全乡笋竹加工已具备一定规模，下一步我们将积极注册商标、延伸产业链，力争打造洪星乡特色笋竹产业品牌。”洪星乡有关负责同志表示。（图文/顾宾宾）
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