桃李春风，茶香四溢。4月7日至9日，2023安徽潜山茶旅文化节暨第二届天柱剑毫斗茶赛在天柱山游客中心广场成功举办。安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所纪委书记唐小林，中国茶叶流通协会副会长梅宇，安徽农业大学茶与食品学院院长李大祥，安徽省茶业协会副会长兼秘书长柯绍元，浙江树人大学国际茶文化学院执行院长张星海，浙江旅游职学院旅游规划与设计学院院长郎富平，中国白茶城董事长朱祥等茶领域专家，安徽省直、安庆市直有关单位领导，中央驻皖及安徽主流媒体以及相关企业代表齐聚一堂，共品“天柱剑毫”茶香茗韵，共叙潜山茶旅产业的新未来。安庆市政协副主席、潜山市委书记梅耐雪，潜山市领导涂高生、潘良能等出席活动。
本次活动由中直定点帮扶单位中华全国供销合作总社所属的杭州茶叶研究所及主管的中国茶叶流通协会指导，中共潜山市委、潜山市人民政府主办，潜山市农业农村局、潜山市文化旅游体育局、潜山市商务局、潜山市乡村振兴局、潜山市供销合作社联合社、天柱山镇人民政府承办。活动旨在以茶为媒，为“天柱剑毫+消费帮扶”牵线搭桥，实现助农兴农，助力产业振兴。
以茶为媒·催热潜山茶经济
本次茶旅文化节暨第二届天柱剑毫斗茶赛以“天柱论‘剑’ ‘毫’分高下”为主题，通过“斗茶赛、品鉴会、开幕式、专家交流会、名特优产品展、茶旅融合体验之旅”等丰富多彩的专场活动，以“茶+文旅”为特色，为与会嘉宾呈献了一场茶旅融合文化盛宴。截至发稿，中国网韵动安徽直播间观看量近1500万，宣传热度和关注度还在持续飙升。
“山花烂漫，春茶芬芳”。开幕式在清新欢快的舞蹈《春茶飘香》中拉开序幕。开幕式上，市委书记梅耐雪在致辞中表示，潜山青山绿水、山水相融，“富锌富硒富负氧离子”兼备，生态条件独特，茶资源丰富，茶文化源远流长，天柱剑毫产自平均海拔500米以上深山之中，因常年受云霭浸漫，不用熏焙自然清香，色翠显毫，入口甘醇，以优异品质、独特风格、峻峭外表跻身于全国名茶之列。
安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛出席开幕式并宣布2023安徽潜山茶旅文化节开幕。中国茶叶流通协会副会长梅宇为潜山市授予2022年度茶叶重点县域和茶产业规模化发展示范县域牌匾。潜山属大别山茶区，是全国重要的绿茶生产基地，也是全国茶叶百强县、安徽省茶产业十强县。
“十四五”以来，潜山市委、市政府高度重视茶产业，立足“山茶畈瓜”和三富资源禀赋，锚定“六个一”（一个专班、一项政策、一个品牌、一项标准、一个中心、一项赛事），倾力推动全市茶产业高质量发展。截至目前，全市茶园面积达13.2万亩，年产干茶3450余吨，农业产值6.5亿元，综合产值15.3亿元，茶农12万余人，主产区为塔畈乡、五庙乡、水吼镇、天柱山镇、黄柏镇、槎水镇、官庄镇等，茶产业已成为潜山农特产业中的一张靓丽名片。
“天柱剑毫”源自历史名茶-天柱山茶，在上世纪八十年代，得到著名茶学专家陈椽教授的亲自指导和定名，创制了天柱剑毫的加工工艺，由此开启了潜山茶叶区域公用品牌建设的新时代。潜山市人民政府副市长戴海兵在开幕式上围绕“出身名门”“生态好茶”“守正创新”“工匠精神”“品牌管理”“珍品甄选”六个方面作天柱剑毫品牌推介，并发布天柱剑毫新包装，全方位诠释了天柱剑毫的品牌内涵，不断擦亮这一金字招牌。
安徽江淮汽车集团股份有限公司、合肥潜山商会代表省直帮扶单位分别与潜山市舒州乡村发展振兴有限公司举行农产品订购签约仪式，促进消费帮扶，助推乡村产业振兴。
开幕式上，公证员对天柱剑毫斗茶赛结果进行公证，并发布手工制茶赛排名，彭河观音洞茶厂洪月明、五妙香茶业发展有限公司王培胜、石桥茶业有限公司李如甲荣获“制茶大师”称号，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所纪委书记唐小林、安徽农业大学茶与食品学院院长李大祥分别为获奖选手颁奖。随后，李大祥发布天柱剑毫珍品甄选结果，潜山市妙山茶业有限公司选送的天柱剑毫被评定为年度珍品，李大祥表示，珍品是天柱剑毫茶的最高等级，堪称“茶中黄金”，参照国内市场行情，建议天柱剑毫珍品统一指导价为：9999元/500克。
手工制茶·非遗传承赛高下
天柱山茶制作技艺被列入2022年安徽省级非物质文化遗产项目名录。为做优天柱剑毫产品品质，提升品牌知名度、辨识度，助推茶产业高质量发展。4月8日，第二届天柱剑毫斗茶赛成功举办，赛事分为“天柱剑毫”珍品甄选、“天柱剑毫”手工制茶比赛两个项目。本次大赛的评委由安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛，安徽农业大学茶与食品科技学院院长李大祥，国家茶叶质量检验检测中心感官审评室主任邹新武，安徽农业大学皖南综合实验站站长胡绍德等担任。
“天柱剑毫”珍品由潜山各产茶乡镇遴选推荐符合条件的茶企参评。审评现场，参加审评的茶样由公证人员分组、编号、封样，审评组专家对选送的17只茶样以暗码形式进行五因子审评，按照总得分高低评出珍品茶样。
“天柱剑毫”手工制茶比赛在当天下午举行，20名参赛选手同台竞技、一决高下，展现了高超的制茶技艺，为大家呈现了一场视觉饕餮盛宴。
斗茶大赛旨在通过搭建切磋技艺、提升技能的平台，鼓励茶人以斗为契、比学互鉴，弘扬工匠精神，精益求精，提升茶叶质量。
4月8日当晚，还举行了“天柱剑毫品鉴会”，民谣歌曲、黄梅戏、国风舞蹈、古筝独奏、茶艺表演、民乐合奏等节目精彩纷呈，现场茶香氤氲，让人如痴如醉。
茶旅融合·业态多元促振兴
活动现场布设了“潜山市名特优产品展”，28家潜山当地茶叶等农特产品代表性企业入驻，展示全市名特优产品和茶旅融合业态的同时，助推潜山好茶、特产走出去。
开幕式后，举行了天柱剑毫品牌管理服务中心揭牌仪式暨天柱论“剑”交流会，茶文化、茶产业、茶科技等领域专家共聚一堂，围绕“三茶统筹、乡村振兴”展开对话，共商茶事。专家们深入探讨茶产业提质增效和绿色发展之策，就潜山茶产业高质量发展的诸多方面进行互动交流并积极建言。与会专家一致认为，潜山生态优势得天独厚，茶文化历史悠久，茶产业基础良好，是乡村振兴的特色主导产业，在实现共同富裕和促农增收上发挥着举足轻重的作用。此次对话搭建了理念共融、思想碰撞的重要平台，必将有效助推潜山茶产业高质量发展，真正将小叶子做成大产业，为乡村振兴助力添彩。
本届茶旅文化节还推出了“皖山皖水皖茶”潜山茶旅融合精品路线，开启了打卡茶乡体验之旅。
潜山市拥有3A级以上景区17家，国家5A级景区天柱山同时也是世界地质公园、国家自然与文化遗产地、国家森林公园、国家级风景名胜区、国家森林康养基地，每年都吸引着大量国内外游客常住养生。近年来，潜山不断探索“茶+旅游”的融合路径，以茶兴旅、以旅促茶，茶旅康养、茶乡研学游题材的“茶文旅康”日趋成为天柱山旅游新热点。
潜山市以“民宿+旅游”作为主打，走出了一条别具一格的乡村振兴之路。目前，全市拥有中高端民宿50余家，形成了环天柱山民宿集群。与此同时，舌尖上的潜山美味（古陶红烧肉、山粉圆子烧肉、天柱石耳老鸡汤、肉蒸面、黄泥粉蒸肉等）更是让国内外游客大快朵颐，伴手好礼天柱剑毫茶、天柱石耳、糯米封缸酒、瓜蒌籽、痘姆古陶等，广受游客欢迎。
通过茶旅业态融合共生，实现了单一功能向深度休闲游、体验游、度假游、生态游转变，促进了产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，带动了农民增收、农村发展、产业升级。（图文/汪影）
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