宣城印发《行动方案》 推进预制菜行业高质量发展

记者4月19日从宣城市市场监管局获悉，该市全方位强化质量安全监管和服务，打通成长“堵点”、解决监管“难点”、破解升级“卡点”，充分激发经营主体活力，助力预制菜行业迈入健康发展“快车道”。

该市市场监管局印发《推进预制菜行业高质量发展行动方案》，成立预制菜行业发展帮扶指导站，制定“一企一策”帮扶清单，对筹办预制菜生产企业开通预制菜企业注册许可“绿色通道”，并采取“一对一”定点帮扶。今年2月14日，该市颁发了《长三角预制菜生产许可审查指引》执行后全省首张预制菜食品生产许可证。

该市市场监管等部门督导企业增强食品安全意识，对预制菜生产企业食品原料、半成品和成品等开展重点项目现场抽检，建立健全“一企一档”食品安全风险点和“一企一策”风险隐患防控清单，并完善守信联合激励和失信联合惩戒制度。

该市不断完善预制菜从田间到餐桌系列标准，力推预制菜产业标准化、规模化发展。探索建立预制菜产业链常态化质量安全评估体系，组建“一地六县”名优农产品销售联盟暨预制菜品销售联盟，常态化指导开展“食安安徽”“皖美品牌”、驰名商标、集群商标、地理标志产品创建活动。

据悉，目前宣城市共有预制菜生产企业78家、规模以上企业16家、预制菜小作坊37家，在建预制菜生产企业6家。