蒙城县许疃镇：做强“傅老大”食品特色品牌 助力乡村振兴

无论是山珍海味还是粗茶淡饭，都少不了调味料的点缀，调味料不仅可以增加食物的味道，还可以让食物更加美味。

李亚，中共党员，1983年出生在亳州市蒙城县许疃镇邵于村。2000年，高中毕业的李亚踏上了前往沈阳的打工之路。聪明能干、诚实好学的李亚在打工期间学到了烧烤调料加工的“秘方”。2004年，21岁的李亚在沈阳注册成立了自己的公司，经过4年的打拼，李亚获得了沈阳及周边市场的认可，注册了自己的“傅老大”商标。

2022年4月，李亚带着“傅老大”回到了家乡。占地面积11000平方米的标准化生产厂房在许疃镇工业园区拔地而起。

安徽傅老大有限公司拥有生产设备20多台，建设有完整的调味料生产线1条，年产值超千万。主要生产烧烤料、干碟蘸料等复合调料，其中“傅老大新奥尔良腌料”以其香而不腻的特点广受淄博烧烤市场欢迎。

“吃水不忘挖井人”，在做大做强“傅老大”产业的同时，李亚始终心系家乡群众。生产中使用的黄豆、芝麻、花生、辣椒等农产品，均从本地及周边乡镇采购，切实帮助农户解决农产品销路不畅的问题。另外，邵于村的脱贫户每年还可以从傅老大食品有限公司得到1.8万元产业分红，促进脱贫户持续增收。

安徽傅老大有限公司还为邵于村部分残疾人提供厂区生产、运输、网络销售等50多个特殊岗位，让他们可以自力更生，增加收入。

产业振兴是实现乡村振兴的关键，只有实现乡村振兴，才能推动乡村各项事业协调发展。近年来，许疃镇始终坚持因地制宜，做强特色优势产业，提升产品效益，带动辖区群众致富增收，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。（图文/毛艳秋）