固镇镇：开展春季校园及周边食品安全专项检查

为强化食品安全监管，六安市裕安区固镇镇人民政府食安办于2024年2月26日联合市场监督管理所对固镇镇集镇范围和钱集范围的学校及其周边商铺进行了专项检查行动。此次行动共计检查了8家商铺和1家食堂，旨在及时发现并消除食品安全隐患。

检查组重点检查了商铺食品经营者经营许可证、健康证等证照是否齐全有效，并对过期食品进行排查，同时对禁止销售的商品进行了严格管控，如烟花爆竹、危险刀具等，以及禁止销售带有赌博性质的抽奖商品。此外，检查组还对学校食堂的原料贮存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等制度落实情况进行了重点检查，要求食堂负责人切实履行主体责任，确保食品安全。

在检查过程中，发现部分商铺存在临近过期食品，检查组当即要求商家将这些食品下架，以防止对师生健康造成潜在威胁。同时，向商铺老板强调食品安全的重要性，提醒其在今后的经营过程中要更加注重食品新鲜度和卫生状况。

通过此次检查，进一步规范了辖区校园周边食品经营秩序，提升校园周边商铺相关食品经营场所负责人食品安全意识，及时消除潜在隐患，为营造健康的校园环境奠定坚实基础。下一步，固镇镇将持续开展校园周边食品安全整治行动，从源头上防范和消除安全隐患，为广大师生食品安全保驾护航。（何振宇）