落雪一片惊天寒，隆冬已经过去，喜人的春天悄然到来。大地暖融融的，在三十铺镇刁岗村羊肚菌养殖大棚里，一颗颗小小的羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，就像是一把把“小伞”，一簇簇，错落有致地生长着，鲜嫩肥美，长势喜人。工人们正在穿梭在一垄垄羊肚菌地头上，查看菌种营养包供给输送情况，基地一派繁忙景象。
乡村要振兴，产业是关键。今年以来，三十铺镇共有两个村种植了羊肚菌。其中规模较大的是赵寨村食用菌种植基地项目，一期占地40亩，有16座棉被大棚和1座玻璃大棚。投入建设资金670万，其中中央衔接资金250万。预计每个棚产出400斤羊肚菌，可带动村集体经济增长约30万元。刁岗村今年利用去年种植木耳的效益种植了2亩，3个大棚，通过去年的成功试种，大家都开启了羊肚菌的致富路。
让闲田不闲，加倍创收益。羊肚菌属低温高湿型真菌，栽培最佳时间在11月，3-4月雨后多为采菇的季节，采菇结束后大棚将处于空闲的状态。为了产业大棚不闲置和土质不影响再次种羊肚菌，赵寨村根据六安市金土地农业科普示范园专家意见和自身学习经验，谋划物种与羊肚菌“打配合”。最终决定在采菇后在棉被大棚里种植蔬菜，但不同于棉被大棚，玻璃大棚经阳光直射后温度更高，因此玻璃大棚种植羊肚菌的同时，在一侧种植柑橘树，另一侧种植蔬菜，这样不仅可以遮阴调节温度，还可以提高大棚的经济效益。
“我们大棚里种植的羊肚菌，已经顺利地度过原基期，目前看针尖期的出芽密度很好，密密麻麻的，加上今年冬季大雪导致的紧俏市场行情，我们有希望收获较好的收益。”赵寨村支部书记李克玲开心地说。下一步，三十铺镇将坚持“合作社+基地+农户”的经营模式为基础，将根据种植情况和市场需求，继续科学规划羊肚菌产业种植规模，带动村集体和周围群众增收，实现共同富裕。（图文/陈晨）
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