为皖北振兴增添绿色动能

在位于涡阳县的金沙河面业公司内，小麦在经过磨粉、搅拌、切条、烘干、称重等流程后，一袋袋挂面新鲜出炉；在蒙城县兴农绿港现代农业科技产业园的玻璃温室内，黄瓜、西红柿以及各类的青菜“悬挂”在半空，这些蔬菜将直供长三角城市的大型商超；在亳州中药材专业市场内，人声鼎沸，阵阵药香扑鼻，来自全国各地的药材商人正在询价、采购……

近年来，亳州市以绿色食品产业高质量发展为抓手，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值文章。2023年，该市绿色食品全产业链产值1161亿元、增速17.34%，均居安徽省前列。

产业规模化发展是带动产业提质增效和全产业链同步跃升的有效途径。在亳州的绿色食品产业发展中，聚焦资源优势，打造产业集群，是亳州绿色食品做大做强的关键打法。

精品粮油和绿色蔬果是亳州的两个传统产业集群。粮油方面，亳州市当前已形成以金沙河面业等52家企业为代表的精品粮油产业集群，全产业链产值314.4亿元；绿色蔬果方面，全市蔬果播种面积150万亩，形成以康仕嘉食品等29家企业为代表的绿色蔬果产业集群，全产业链产值147.4亿元。

不仅如此，亳州市还聚力发展预制菜、花茶、调味品三个新兴产业集群。该市大力发展“药食同源”预制菜产业，发布食养药膳预制菜生产通则，产值超100亿元。同时，依托全国最大的花茶产业园区，培育花茶企业1009家、品种500余个。建设4个调味品市场，年交易量10万余吨、交易额50亿元。

亳州是安徽省利用绿色食品产业推动皖北振兴的典型代表。皖北地区面向长三角、背靠大中原，农业资源丰富，市场腹地广阔，科技创新等要素支撑有力，发展绿色食品产业条件得天独厚。

稻米、小麦、玉米、蔬菜、中药材……近年来，安徽省以皖北绿色食品产业集群建设为重点，加快推进十大千亿级绿色食品产业全产业链建设，一大批产业链关键性企业和项目引进落地，全产业链发展的韧性增强、势头向好。

在皖北地区发展高端绿色食品产业集群，打造长三角绿色农产品生产加工供应基地，其势已成、前景广阔。数据是最好的佐证，去年，全省十大千亿级绿色食品产业全产业链产值达1.2万亿元、同比增长9%。皖北绿色食品产业集群全产业链产值达2445亿元、同比增长22%。