为了确保秋季学期各项工作的顺利开展，加强幼儿园食品安全管理，严把食品安全关。9月6日下午，合肥市市场局曹昌银副局长、餐饮处处长戴芙蓉、区市场局李保利副局长、同安市场所戚炯银所长等一行检查组人员莅临合肥市至德路幼儿园指导检查食品安全工作。
在合肥市星和幼教集团理事长、合肥市仁和佳园幼儿园总园长张莅蓓、至德路幼儿园执行园长周会以及后勤主任许维亚的陪同下，检查组人员通过看现场，查资料等形式，了解了幼儿园食堂食品卫生安全管理情况。重点对幼儿园食堂食品原料的采购、验收、储存、加工、烹饪、留样及餐饮器具消毒、从业人员健康体检及培训等方面进行了认真细致的检查。
检查组对幼儿园食堂的粗细加工区、操作间、配餐间、洗消间等设施进行了检查，同时查阅了幼儿园食堂食品原料的采购索证，并向后勤管理人员了解了食品留样、餐饮器具消毒等情况。检查组对幼儿园食堂各项工作给予了充分的肯定，也对幼儿园的食品安全工作提出了一些指导意见及更高的要求。
幼儿园行政后勤人员认真听取并记录检查组的反馈及建议。周园长表示，时刻紧绷安全弦，加强食堂安全卫生管理工作。至德路幼儿园将以此次检查为契机，持续为幼儿营造良好、卫生、安全的餐饮环境，做到食品安全工作常抓不懈，时时抓、落实抓，时刻守护孩子们舌尖上的安全。（文/徐梦珠，图/合肥市星和幼教集团）