安徽休宁：以鱼为媒，共商泉水鱼产业发展大计

4月15日，安徽休宁山泉流水养鱼系统保护与发展大会在休宁县召开。渔业领域专家、企业家代表与当地相关部门干部，以鱼为媒、以鱼会友、以鱼兴业，共商休宁泉水鱼产业发展大计。

休宁县位于安徽省最南端，居皖连浙通赣，是皖浙赣三省重要的交通枢纽；在新安源头，境内“一源两水三百河，七十水库五千塘”，是新安江、富春江和钱塘江的正源。休宁县被誉为“安徽省山泉流水养鱼之乡”，其养殖历史始于南宋，距今已有800多年。

近年来，休宁县秉承“在发掘中保护、在利用中传承”的发展理念，积极探索生态产品价值转化有效途径，大力培育山泉流水养鱼产业，推动特色化、绿色化、产业化、品牌化、融合化发展，实现了生态效益、社会效益和经济效益多赢，探索出一条绿水青山向金山银山转换的有效路径。

目前，休宁全县21个乡镇有17个发展泉水鱼产业，共建成泉水鱼池6391口，家庭养殖户达4000余户；培育泉水鱼农民专业合作社5家，养殖企业17家、家庭农场22家。

2022年，休宁县泉水鱼产量突破2000吨，实现综合产值5.35亿元，泉水鱼产业辐射带动1000余户、2100余人增收，实现养殖户人均增收1500元左右。

2015年，休宁山泉流水养鱼系统被认定为第三批中国重要农业文化遗产，是中国首个以渔业为主体的重要农业文化遗产；2017年，山泉流水养鱼模式获中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖；2021年10月，全面启动安徽休宁山泉流水养鱼系统申报全球重要农业文化遗产工作。

如今的休宁泉水鱼融合生态、文化、旅游、康养等多种元素，已成为与休宁好山好水一脉相承的生态产业、广大群众增收致富的主导产业，焕发出蓬勃生机。