“我们在本次‘2023长三角斗茶大赛’可以说是收获颇丰，不仅选送的黄山毛峰荣获金奖，选送的祁红毛峰也获得了优质奖。”近日，在合肥滨湖国际会展中心举办的“中国徽茶 迎客天下”2023年第十六届安徽国际茶产业博览会上，七兰坑茶叶合作社负责人田金铭自豪地说道。
黟县七兰坑茶业专业合作社成立于2015年，位于黟县洪星乡大星村，合作社主要经营五溪山生态保护区内的天然生态有机茶，主要经营有“七兰坑”牌系列黄山绿茶、红茶。合作社遵循现代农业、有机农业等要求，从源头有机茶园入手，通过“合作社+基地+茶农”模式，发展订单农业，确保茶农收益。现拥有标准化茶叶加工厂一座，茶叶生产加工流水线3条，茶园面积1200亩，年产茶叶20余吨，年产值达300余万元，2023年获评国家农民专业合作示范社。
为进一步提升茶叶品质，七兰坑茶叶专业合作社采用传统的精耕细作农业生产模式，人工锄草、定期扦插黄板等，保护完整生物链，减少病虫害的发生，同时为社员统一采购、配送有机肥和生物农药等生产资料，杜绝化学肥料、农药和除草剂使用，通过茶园绿色管控，生态系统得到恢复，茶叶的内在品质得到提升。同时，合作社工厂化、标准化、规模化、机械化的生产、加工，也为茶叶的食品安全和生产效率提供了保障。
“当前，茶季已经接近尾声，下一步，洪星乡将继续深入落实工业强乡战略，深化‘一改两为’，加强与企业、工厂联系，为企纾困，聚焦绿色产业发展，不断优化营商环境。”洪星乡分管负责同志林杰表示。（图文/黄坤）
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